酢牡蠣の美味しい食べ方

(1)器に大根おろしとポン酢を入れて混ぜる。
(2)生牡蠣をお皿に乗せる。
(3)(1)の大根おろしを掬って、牡蠣の上に乗せる。
(4)お好みでネギや柚子胡椒を添える。

おろしポン酢を薬味として使い、牡蠣の美味しさを存分に生かしてください！