簡単！牡蠣のバターポン酢ソテー

バターポン酢味の牡蠣は、ワインにも日本酒にも合います！
香りが良く食欲をそそる簡単メニューです。

(1)牡蠣に薄く薄力粉をつける。
(2)フライパンにバターを熱し、牡蠣を入れてソテーする。
(3)鍋肌からポン酢を入れ、牡蠣に絡める。
(4)大根おろしを添えて完成。