生牡蠣が止まらない!牡蠣のカルパッチョ 牡蠣レシピ 2020.03.142020.03.15 酢牡蠣とはひと味違う、つい何個も食べてしまいそうになる絶品メニューです! (1)皿に牡蠣を並べる。 (2)マジックソルト等、お好みのハーブソルトを軽く牡蠣にかける。 (3)オリーブオイルとポン酢を、それぞれ1:1くらいの量で牡蠣にまわしかけて完成。